經過一夜的睡眠,人體會消耗大量水分,處于缺水狀態。因此,清晨第一杯水就顯得尤為重要。喝好晨起后第一杯水,不僅能有效補水,還可以調節腸胃、清掃體內毒素。別看早起喝水是件小事,未必每個人都知道怎么喝才健康,以下幾種飲品就要謹慎選擇。
有人認為早起喝一杯蜂蜜水有利于緩解便秘,但空腹喝并不適合。蜂蜜中含有大量果糖和葡萄糖,會升高血糖,沖擊食欲,影響早餐攝入,也不利于營養物質的有效吸收。因此,起床后不要空腹喝蜂蜜水,可以先喝一杯溫白開水,十分鐘之后再喝蜂蜜水,也可以把蜂蜜作為早餐,抹在面包上一起吃。
淡鹽水之所以被人們用作清晨第一杯水,主要因為其能緩解便秘。但現代人鈉攝入量本來就過多,在身體不缺少鹽的情況下再喝淡鹽水,會增加鹽的攝入,反而讓人覺得口干舌燥。有高血壓、心腦血管疾病、腎功能異常的人更不要將淡鹽水作為起床后的第一杯水,因為早晨是人體血壓升高的第一個高峰,喝鹽水會使血壓更高。
不少女性還喜歡晨起喝一杯鮮榨果汁養顏,這種做法并不可取。一是因為果汁偏甜,空腹喝會沖擊食欲,吃不下早餐。二是人體喜歡溫暖的環境,尤其是早晨,如果吃了涼東西,會刺激腸胃,影響消化吸收。
沖泡好的茶水若放置時間過久,其中微量的氨基酸、糖類等物質會成為細菌、霉菌滋生的養分。不僅如此,茶水中所含的茶多酚、維生素等營養成分也會因放置時間過久,而發生氧化反應,令其營養和保健價值大打折扣。因此,起床后,隔夜茶也不宜繼續喝。
碳酸飲料除了不能提供早起人體所需要的水分,在代謝中還會加速鈣的排出,以及增加機體對水分的需求,早晨最好不要喝。
溫白開水是清晨第一杯水的最佳選擇。白開水沒有任何熱量,不用消化就能被人體吸收,不僅能有效補充體內水分,還可以讓血液迅速得到稀釋,促進血液循環,讓人更快地清醒過來。清晨第一杯水應空腹喝,也就是在刷牙后、早餐前,溫度與體溫相當即可。
有的人喜歡早上起床以后喝冰箱里的冰水,覺得這樣最提神。其實,早上喝這樣的水也是不適合的,因為此時胃腸都已排空,過冷或過燙的水都會引起腸胃不適。晨起喝水,喝與室溫相同的開水最佳,天冷時可喝溫開水,以盡量減少對胃腸的刺激。研究發現,煮沸后冷卻至20-25℃的白開水,具有特異的生物活性,它比較容易透過細胞膜,并能促進新陳代謝,增強人體的免疫功能。
“第一杯水”的量也有講究,不要一下子喝太多水,水量一定要因人而異,以不超過200毫升為宜。中醫認為,晨起水喝多了,容易引起水濕內停,阻礙氣機。胃腸不太好的人,喝100毫升左右就可以了,喝多了反而會加重胃的負擔。